Directeur/directrice de restaurant (Cambridge)

Directeur/directrice de restaurant (Cambridge)

30 Jul
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Harvey's
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Cambridge

30 Jul

Harvey's

Cambridge

Dure de l''emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 30 40 heures par semaine Education: Diplme d''tudes secondaires ou l''quivalent Exprience: 2 ans moins de 3 ans ou experience quivalente Budget gr 0 - 100 000 $ Tches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bnfices du restaurant valuer les oprations quotidiennes Modifier les mthodes de prparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les oprations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan,



des tats de caisse et des pices justificatives tablir le cot des produits et des services Organiser et tenir un inventaire jour Voir ce que les rgles de sant et de scurit soient respectes Rgler les plaintes des clients et rpondre leurs proccupations Fournir le service la clientle Fonctions et activits des superviseurs 3 4 personnes Systmes de gestion (sig ou bd) MS Excel MS Office Conditions de travail et capacits physiques Milieu o les activits se droulent un rythme rapide Travail sous pression Dlais serrs Tches rptitives Physiquement exigeant Souci du dtail Assis, debout et marcher Debout pour une longue priode Qualits personnelles Prcis Attitude axe sur le client Sens des responsabilits Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication crite Flexibilit Sens de l''organisation Fiable Esprit d''quipe Capacit d''effectuer plusieurs tches simultanment Options de conditions d''emploi Tt le matin Soir Options de conditions d''emploi Horaire adaptable Matin Jour Fin de semaine Heures supplmentaires disponibles

📌 Directeur/directrice de restaurant (Cambridge)
🏢 Harvey's
📍 Cambridge

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