Dure de l''emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Diplme d''tudes secondaires ou l''quivalent Exprience: 1 an moins de 2 ans ou experience quivalente Tches Estimer la quantit et le cot des fournitures et des denres alimentaires Estimer les cots de main-d''uvre Analyser des cots de fonctionnement et d''autres donnes Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel quipement au personnel des cuisines Superviser le travail des chefs spcialiss, des chefs, des cuisiniers et des autres employs des cuisines Crer de nouvelles recettes Enseigner aux cuisiniers la prparation, la cuisson, le garnissage et la prsentation d''aliments Prparer et faire cuire des repas ou des aliments de spcialit pour des vnements comme des banquets Commander des aliments et des fournitures de cuisine Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des rceptions spciales Recruter et embaucher du personnel Superviser les activits des sous-chefs, des chefs spcialiss,



des chefs et des cuisiniers Former le personnel dans la prparation, la cuisson et la manipulation des aliments Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Avantages financiers Selon la convention collective Soutien pour les nouveaux arrivants et les rfugis Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les rfugis dans la reconnaissance des titres de comptences trangers Soutien pour les jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de crer un environnement de travail accueillant pour les jeunes Soutien pour les Autochtones Offre au personnel des formations sur les comptences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de crer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones Heures de travail: 40 heures par semaine

📌 Sous-chef de cuisine (Prince Rupert)
🏢 Crest Hotel
📍 Prince Rupert