Vos meilleures réussites culinaires sont à base de passion?
C’est formidable, car nous cherchons une stagiaire passionnée de qualité – gustative et visuelle – pour un poste de cuisinier ou cuisinière. Pour vous, la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats n’ont plus de secret : vous avez un très bon sens de l’organisation et êtes capable de travailler sous pression. Venez mettre de la passion dans nos assiettes!
CE QUE VOUS FEREZ
- Préparer, cuire, transformer des aliments selon des méthodes et techniques tantôt simples, tantôt spécialisées, le tout sous la gouverne du chef exécutif.
- Effectuer les opérations de cueillette, lavage, pelage et découpage des aliments.
- Veiller à la segmentation, l’assemblage et l’emballage des aliments.
- Assurer la rotation et la conservation adéquates des denrées.
- Respecter les standards de qualité établis au sein de la brigade.
CE QUE VOUS AMÈNEREZ
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement.
- Deux ans d’expérience pertinente en restauration.
- Excellente connaissance des techniques culinaires.
- Habileté à travailler en équipe, souci de la qualité et de l’efficacité.
- Autonomie, capacité d’adaptation et sens des responsabilités.
CE QUE NOUS OFFRONS
- Passionné.e de voyage? Profitez de tarifs avantageux lors de vos séjours chez Germain Hôtels pour parcourir le pays. Encore et encore!
- Un environnement de travail qui favorise la créativité et l’autonomie – contribuez à la croissance d’une entreprise qui s’emploie à vous faire avancer et qui vous reconnaît pour qui vous êtes vraiment.
- Les « squats » vous aident à vous détendre? Accédez à un gym ultramoderne directement sur votre lieu de travail.