Le BarBara est un restaurant italien situé dans Saint-Henri.

Il s'agit d'un restaurant et bar à vin à haut roulement, où on sert une cuisine de qualité. C'est un gros bateau, ouvert 7 jours sur 7, matin-midi-soir.

Les conditions sont avantageuses et l'environnement de travail est sain et inclusif.

Nous cherchons un.e cuisinièr.e de ligne pour le soir.

L'horaire est établi sur 4 jours pour 40 heures par semaine.

Les candidats doivent être disponibles en semaine et la fin de semaine.

RESPONSABILITÉS DU POSTE

- S’assurer de la qualité et de la fraîcheur des aliments et des produits
- Garnir et nettoyer les stations de travail selon le protocole du BarBara
- Préparer les aliments, puis assembler les plats comme indiqué dans les recettes
- Contrôler la constance des assiettes (goût, portion, esthétique)
- Minimiser les pertes
- S’assurer que les plats sont préparés dans les temps raisonnables, en renflouant les aliments dans les stations de travail au fur et à mesure, pour que s’assurer que le rythme d’envoi soit reliable
- Veiller à la propreté des stations de travail,



incluant les équipements, les comptoirs, les étagères et les frigos
- Se conformer aux règles sanitaires définies par la Mapaq
- Avoir une bonne hygiène personnelle
- Faire toutes autres tâches connexes assignées par le supérieur immédiat, le sous-chef ou le chef, et ce, avant la fin du quart de travail
- Cuisiner tous les plats commandés dans les heures d’ouverture de la cuisine, jusqu’à la dernière minute

Type d'emploi : Temps plein, Permanent Rémunération : à partir de 20,00$ par heure

Avantages

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Montréal, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:
- Travail en cuisine: 3 ans (Obligatoire)

Langue:
- Français (Souhaité)
- Anglais (Souhaité)

Permis/certificat:
- Certification en Hygiène et Salubrité Alimentaires (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisiniè.re Garde-Manger JOUR/SOIR (Montreal)
🏢 Barbara
📍 Montreal