Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Anglais

Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Expérience: 3 ans à moins de 5 ans ou experience équivalente Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant

Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage

Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes

Recruter du personnel

Fixer les horaires de travail du personnel

Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement

Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives

Effectuer des examens de rendement

Établir le coût des produits et des services

Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées

Organiser et tenir un inventaire à jour

Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits

Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing

Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fournir le service à la clientèle

Planifier, organiser, diriger,



contrôler et évaluer les opérations journalières Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Physiquement exigeant

Souci du détail

Assis, debout et marcher

Debout pour une longue période Qualités personnelles Précis

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles efficaces

Excellente communication orale

Excellente communication écrite

Flexibilité

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe Options de conditions d'emploi Soir Options de conditions d'emploi Nuit

Fin de semaine Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Aide à répondre aux besoins immédiats des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés en matière d'établissement (par exemple : logement, transport, entreposage, service de garde, vêtements d'hiver, etc.)

Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)

Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers Soutien pour les jeunes Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes

Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

📌 Directeur/directrice de restaurant (Greater Sudbury)
🏢 Tahini's
📍 Greater Sudbury