Cette application est pour un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes à la fin du mois d'aout. Les postes de gestion sont déjà comblés.
Sommaire du poste :
L'employé polyvalent doit travailler en collaboration avec l’équipe afin d’offrir une belle expérience culinaire à notre clientèle ainsi qu'une expérience client mémorable.
Principales responsabilités :
Confection des sushis, maitrise de la technique du roulage au tapis;
S’assurer du respect des recettes établies au menu;
Respecter les protocoles de présentation, la mise en boîte et en assiette;
Respecter les normes et procédures en matière d’hygiène et salubrité;
Effectuer la mise en place et la préparation des aliments;
Rotation et datation des aliments;
S’adapter aux demandes des clients (préférences, allergies et intolérances);
Maintenir son air de travail propre;
Collaborer à l’entretien du restaurant;
Effectuer l'ouverture / la fermeture du restaurant selon des normes strictes;
Répondre aux appels téléphoniques, prise de commandes à la caisse;
Conseiller les clients sur le menu et nos offres;
Effectuer le service au table des breuvages et de la nourriture;