Saisissez l'opportunité de travailler comme Head Cook pour Dexterra dans un camp minier en Nunavut. Produisez des repas de qualité tout en gérant les exigences de sécurité alimentaire.

La position de Head Cook fait appel à des compétences avancées en cuisine et en leadership. Sous la direction du Chef Exécutif, vous serez en charge de préparer des repas pour le personnel, en maintenant des normes élevées de qualité, d’hygiène et de sécurité. Avec un minimum de trois ans d’expérience culinaire, cette position requiert une excellente gestion de temps et de priorités.

Key Responsibilities:



• Produire des repas équilibrés pour le personnel • Contrôler la qualité des plats préparés • Assurer la propreté de la cuisine et des espaces communs • Prendre en charge les commandes de nourriture et faire l’inventaire • Effectuer une rotation appropriée des produits alimentaires

Requirements: • Diplôme en hôtellerie ou formation connexe • Au moins 3 ans d'expérience en cuisine • Expérience en milieu isolé est un atout • Certification en santé et sécurité alimentaire • Compétences en leadership vitales

Venez rejoindre une équipe dynamique et influencez positivement la nutrition de notre personnel au Nunavut.

📌 Head Cook - Dexterra Mining Camp (Winnipeg)
🏢 Dexterra Group
📍 Winnipeg