Kitchen Manager (Full-Time)

Bangluck Bar à Nouilles Thaï is looking for a passionate and experienced Kitchen Manager to lead our kitchen team.

This is a hands-on leadership position. You'll work alongside the team while ensuring consistency, quality, organization, and a positive work workplace.

Schedule

- Wednesday to Sunday
- 11:00 AM – 10:00 PM
- Approximately 55 hours per week
- Must be available on weekends and holidays

Responsibilities
- Lead daily kitchen operations
- Cook alongside the team during service
- Manage inventory and ordering
- Train, coach, and motivate kitchen staff
- Ensure food quality and consistency
- Control food costs and minimize waste
- Maintain cleanliness and food safety standards

Requirements
- Previous kitchen leadership experience
- Strong organizational and communication skills
- Positive attitude and ability to lead by example
- Calm under pressure and reliable
- Passion for food and teamwork

Compensation & Benefits
- Guaranteed annual compensation of at least $58,000
- Staff meals
- Paid vacation
- Performance-based salary growth
- Long-term chance with a growing restaurant

Only apply if you're comfortable committing to a schedule of approximately 55 hours per week. Gérant(e) de cuisine – Temps plein

Bangluck Bar à Nouilles Thaï est à la recherche d'un(e) gérant(e) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger notre équipe.

Il s'agit d'un poste de gestion actif :



vous travaillerez en cuisine avec votre équipe tout en assurant la qualité, l'organisation et le bon déroulement des opérations.

Horaire

- Du mercredi au dimanche
- De 11 h à 22 h
- Environ 55 heures par semaine
- Disponibilité les fins de semaine et les jours fériés

Responsabilités
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine
- Participer activement au service avec l'équipe
- Gérer les commandes et les inventaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine
- Assurer la qualité et la constance des plats
- Contrôler les coûts alimentaires et réduire le gaspillage
- Maintenir les normes d'hygiène et de salubrité

Profil recherché
- Expérience en gestion de cuisine
- Bon sens de l'organisation et du leadership
- Attitude positive et esprit d'équipe
- Capacité à travailler sous pression
- Fiable, autonome et passionné(e) par la restauration

Salaire et avantages
- Rémunération annuelle garantie d'au moins 58 000 $
- Repas fournis pendant les quarts de travail
- Vacances payées
- Possibilités d'évolution selon les performances
- Belle opportunité de grandir avec une entreprise en pleine croissance

Veuillez postuler uniquement si vous êtes disponible pour travailler environ 55 heures par semaine. Pay: $58,000.00 per year

Benefits

- Discounted or free food
- Store discount

Work Location: In person

📌 Kitchen Manager (Montreal)
🏢 Bangluck Bar à nouille thai
📍 Montreal