Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Anglais ou Français

Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires

Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines

Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines

Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Commander des aliments et des fournitures de cuisine





Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes

Recruter et embaucher du personnel

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Programmes du gouvernement

Employeur reconnu Options de conditions d'emploi

Soir Options de conditions d'emploi

Nuit

Jour

Fin de semaine Avantages financiers

Pourboires Autres avantages

Autres avantages Soutien pour les jeunes

Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes

Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine

📌 sous-chef (Val-d'Or)
🏢 La Cage Brasserie Sportive - Val-d'Or
📍 Val-d'Or