Situé en pleine nature, près de Saint-Raymond-de-Portneuf et à environ 100 kilomètres de Québec, le Camp de vacances Kéno transmet aux jeunes de 5 à 17 ans des techniques de plein air et une philosophie unique de vie en nature.
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Principales responsabilités
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- Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour les cas d'intolérance, d'allergie, etc., conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier;
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- Superviser les aides de cuisine;
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- Nettoyer, s'il y a lieu, la cuisine et les aires de travail;
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- Préparer les ingrédients (hacher et éplucher les légumes, couper la viandes, etc.);
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- Faire cuire les aliments en utilisant divers ustensiles ou grils;
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- Vérifier la nourriture pendant la cuisson pour remuer ou tourner;
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- Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine.
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nProfil recherchén
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- Diplôme d'études secondaires ou équivalent;
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- Diplôme d'une école culinaire serait un atout;
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- Expérience minimum de 2 ans en cuisine ou cafétéria;
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- Expérience de l'utilisation d'outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d'ustensiles de cuisson;
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- Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire,
bouillir, etc.);
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- Capacité à suivre toutes les procédures d'assainissement;
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- Capacité à travailler en équipe et bonne compétences en communication;
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- Capacité de travailler sous pression;
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- Travail qui nécessite de soulever à l'occasion des charges de 50lb avec l'équipement disponible (leviers, présence de collègues, etc.).
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nCe que nous offronsn
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- Contrat de 3 mois - de la mi-mai à la fin août 2026
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- Salaire de 4800$ par mois, ajusté selon expérience et la formation;
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- Possibilité d’être hébergé.e sur notre site enchanteur (logé.e, nourri.e et accès aux activités de plein air);
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- Possibilité d’embauche saisonnière d’une année à l’autre.
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nKéno remercie toutes les personnes qui manifesteront leur intérêt pour le poste et tient à les informer que seules les personnes retenues pour le processus de sélection seront contactées.nType d'emploi : Temps plein, Saisonnier La durée du contrat : 3 moisn