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DESCRIPTION DU POSTE

En collaboration avec le/la directeur/trice, le/la titulaire de du poste effectue un ensemble de tâches en tant que cuisinier/ère au sein du Village Vacances Valcartier.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

- Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;

- Réaliser lesfiches techniques pour les recettes;

- Réaliser lesrecettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaires et des évènements;

- Préparer lesaliments bruts, légumes, fruits, etc., et assembler les plats;

- Effectuer lamise en place nécessaire au service des différents plats;

- Effectuer lesuivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin;

- Faire les commandes chez les fournisseurs;

- Gestion des horaires;

- Participer quotidiennement à la propreté des lieux incluant les espaces de travail;

- Agir à titrede leader pour ton équipe;





- Exécuter toutes autres tâches connexes.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATION

- Plus de 6 mois jusqu’à 1 an d’expérience dans un poste similaire;

- Connaissanced’usage de la langue française;

- Posséder unevoiture (il n'y a pas de transport en commun);

- Certificat manipulateur ou gestionnaire MAPAQ un atout.

PROFIL RECHERCHÉ

- Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité;

- Posséder un sens de l’observation et des responsabilités très développé;

- Posséder un esprit critique;

- Être capablede travailler en équipe;

- Posséder unebonne agilité physique.

AVANTAGES OFFERTS

- Laisser-passer pour la saison pour l'employé
- Billet journalier pour invités
- 5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier
- 35% de rabais à la restauration + boutique
- Combo spécial employé
- Rabais à l'Aroma Spa

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📌 Gestionnaire De Cuisine (Stoneham-et-Tewkesbury)
🏢 Village Vacances Valcartier
📍 Stoneham-et-Tewkesbury