Vous êtes un leader ?
La planification et la coordination d'équipe sont une deuxième nature pour vous?
Le secteur alimentaire vous passionne ?
Vous aimez paufiner des recettes et vous êtes pâtissier ou boulanger de formation?
Notre poste de Directeur de production pâtisserie est fait pour vous!
En affaire depuis maintenant 46 ans, les boulangeries MariePain offrent des produits artisanaux de qualité faits localement. L’entreprise est impliquée au sein de la société et la conscience environnementale est un enjeu au cœur de ses opérations quotidiennes.
VOTRE RÔLE:
Vous assurez la supervision et la coordination du processus de production afin de garantir que les produits sont fabriqués de manière efficace et aux normes de qualité requises:
1. Établir le plan de production et s’assurer de son exécution;
2. Optimiser les activités de production et gérer les contraintes de capacité, d’équipements, de disponibilité de la main d’œuvre et des matières premières;
3. Coordonner avec les différents départements de pâtisseries et viennoiseries les activités de production à réaliser afin d’optimiser les ressources;
4. Faire des audits de validation de procédés et processus et être le leader de l’amélioration continue;
5. Effectuer la gestion des RH (horaire, paies, embauches, encadrement et soutien, etc )+- 40 employés en production avec 6 chefs d'équipe sous votre gestion (pâtisserie, veinoiserie, boulangerie, cuisine, expédition et entretien);
6.
Appuyer les chefs d'équipe dans leur innovation au niveau technique;
7. Une description plus complète sera fourni aux candidats retenus
Être en mesure de déployer son leadership sur différents quarts et sur 2 sites d’exploitation.
VOS AVANTAGES
Les boulangeries MariePain se font un devoir d’offrir un environnement de travail propice à l’épanouissement de ses employés et offrent une gamme complète de bénéfices :
- Ambiance de travail conviviale qui motive le dépassement personnel;
- possibilité de croître dans l'organisation;
- Voir l'impact directe de son implication dans l'organisation;
- Être décisionnel, faire partie du comité de direction de l'organisation;
- Répondre directement des propriétaires
- Salaires et avantages compétitifs
- semaines de vacances payées À DISCUTER
- Assurance collective;
- Télémedecine;
- Programme de partage de succès avec bonis;
- Rabais sur tous les produits MariePain;
- Primes de référencement;
- Rabais chez nos partenaires participants;
- Stationnement gratuit.
- Allocation de cellulaire
Diplôme d’étude collégiale ou universitaire en gestion des opération ou tout autre domaines d’études pertinent ou expérience équivalente;
DEP ou CAP en pâtisserie ou boulangerie
3 à 5 ans dans un poste similaire;
Excel au niveau avancé;
Expérience dans le domaine alimentaire obligatoire;