Cuisinier/cuisinière (2004) (FK677)

Cuisinier/cuisinière (2004) (FK677)

04 Nov
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Réseau de santé Vitalité
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Saint-Quentin

04 Nov

Réseau de santé Vitalité

Saint-Quentin

À NOTER : Les personnes intéressées doivent annexer leur curriculum vitae à leur demande

UNITÉ DE NÉGOCIATION : SCFP

ZONE : Zone 4 - Nord-Ouest

ÉTABLISSEMENT : Hôtel-Dieu Saint-Joseph de Saint-Quentin

SERVICE : Service d'alimentation et nutrition

CLASSIFICATION : Cuisinier/cuisinière (2004)

STATUT : Permanent à temps partiel

ETP : 0,4

DATE DE DÉBUT PRÉVUE : Dès que possible

HEURES DE TRAVAIL :

Rotation de jour et fin de semaine
L’horaire de travail peut changer selon les besoins opérationnels. 


SOMMAIRE DE L'EMPLOI :

Le titulaire de ce poste fait la préparation, la cuisson et l’assemblage des aliments pour les repas et diètes spéciales selon les normes d’hygiène et de salubrité.

Il doit être en mesure de faire fonctionner l’équipement de production. Selon le menu établi, il s’occupe également de la préparation et cuisson des pâtisseries. Il fait la mise en place des tables à vapeur (cafétéria et patients) et fait l’assemblage des plateaux-repas. Il est responsable de voir à la bonne mise en œuvre du service de traiteur. Il nettoie et assainit les équipements de production en s’assurant de maintenir les conditions sanitaires appropriées. Il doit tenir l’inventaire et voir aux commandes d’aliments et de fournitures. En tout temps, il doit maintenir l’équipement et les lieux de travail propre et sécuritaire.

N.B. Ce ne sont là que les tâches principales du poste. S’il y a lieu,des tâches connexes peuvent être assignées à l’occasion afind’assurer la bonne marche du secteur.

EXIGENCES :

- Posséder un diplôme d’études secondaires (12e année) ou d’études générales (G.E.D.);
- Posséder un certificat d’aptitude provincial en profession de cuisinier délivré en vertu de la Loi sur la formation et la certification industrielle;
- Initiative et bon jugement ainsi qu’avoir le sens des responsabilités;
- Habiletés en gestion efficace du temps et souci de la clientèle;
- Description brève de l'emploi convoité et explication de l’intérêt envers cet emploi;
- Capacité de travailler en équipe et de façon autonome;
- Capacité physique de faire le travail assigné;
- Bon dossier de travail antérieur (rendement et assiduité);
- Adhésion aux principes d'éthique professionnelle, à la philosophie de gestion du Réseau et aux valeurs organisationnelles;
- Respect des règles de confidentialité du Réseau de santé Vitalité.

La connaissance du français parlé et écrit est essentielle et la connaissance de l’anglais parlé est nécessaire. 

- Les exigences décrites ci-dessus peuvent être vérifiées par le biais d'examens oraux, écrits ou pratiques dans le cadre du processus de sélection.
- Si aucun candidat ne satisfait aux exigences du poste, le poste ne sera pas nécessairement réaffiché. Si vous désirez être considéré pour ce poste et répondez à la plupart des exigences, vous êtes encouragé à soumettre votre candidature.
- L’employeur se réserve le droit de raccourcir ou de prolonger les affectations temporaires pour des raisons opérationnelles.
- Nous remercions à l'avance tous les candidats; cependant, nous ne communiquerons qu'avec les personnes dont la candidature aura été retenue.

Le Réseau de santé Vitalité est un environnement sans fumée

The original job offer can be found in Kit Job:
https://www.kitjob.ca/job/11590232/cuisinier-cuisiniere-2004-fk677-saint-quentin/?utm_source=html

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